Dann scheint es ein Problem durch das Update zu sein:
Hopper haben vor dem Update mit allen Blöcken und Minecarts interagiert, die ein Inventar hatten, d.h. :
Wenn z.B. eine Kiste darüber war, haben sie Items in das eigene Inventar übernommen,
wenn die Spitze des Trichters auf eine Kiste gezeigt hat, haben sie dort hin die Items aus dem eigenen Inventar übertragen.

Das ganze war dann so ausgetüfftelt, dass die Trichter z.B. nur Items aus dem seitlichen Slot der Öfen genommen haben, so dass z.B. vollautomatische Öfen möglich waren.
Wenn man einen Trichter mit Redstone gepowert hat, haben sie alle Interaktionen eingestellt, galten aber immernoch als "Inventarobjekt", so dass andere Trichter auf das Inventar des Gepowerten zugreifen konnten.

Die Beschreibung des ersten Problems trifft zwar zu, allerdings stellt sich im Verlauf der Posts raus, das der/diejenige einfach die Trichter falsch gesetzt hat.
Das zweite Problem ist kein Problem, sondern einfach ein falsch verstandenes Feature von Trichtern.

Problem ist folgendes:
Trichter greifen nicht mehr wie vorher auf die Inventare von anderen Objekten zu, egal ob gepowet oder nicht. Sie nehmen aber immernoch Items auf, die auf ihnen landen.
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* Signatur auf Abwegen *